VBM partner ufficiale dell'Espresso Italiano Champion.

19 settembre 2016 - Il 20 e 21 ottobre, durante l'8a edizione di TriestEspresso Expo, una delle più importanti fiere B2B sull'intera filiera dell'industria del caffè espresso, si svolgeranno le finali dell'edizione 2016 della prestigiosa competizione Espresso Italiano Champion di cui VBM sarà partner ufficiale.

In questi due giorni Presso lo spazio INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) venti talentuosi professionisti provenienti da tutto il mondo si sfideranno per aggiudicarsi l’ambito titolo di “Barista campione del caffè italiano”. Sotto gli occhi di due giudici tecnici e la valutazione sensoriale alla cieca di quattro assaggiatori dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (LIAC), in soli 11 minuti dovranno preparare quattro espressi e quattro cappuccini, trovando ovviamente la perfetta macinatura del caffè e lasciando la postazione in perfetto ordine.

Il barista professionista e trainer AICAF Gianni Cocco, approdato alle fasi finali passando dalle qualificazioni nazionali durante la tappa di Milano che si è svolta in VBM nelle sale di Coffeeteque, sfiderà gli altri finalisti gareggiando proprio con una VBM 1961 serie Replica.

In bocca al lupo Gianni!